ТАС Агро сертифікувала всі елеватори та насіннєвий завод за ISO 22000: що це означає для ринку

Компанія «ТАС Агро» повідомила, що сертифікувала всі свої елеваторні потужності та насіннєвий завод за стандартом ISO 22000. Про це заявив директор департаменту з елеваторного господарства Ярослав Стратуца, зазначивши, що вимоги до сертифікації в Україні стають більш системними, а простежуваність зерна переходить зі статусу «бажано» у статус «обов’язково».

Якщо перекласти на просту мову, компанія зробила великий крок: підтвердила, що її процеси зберігання та обробки зерна відповідають міжнародним вимогам безпечності. Це стосується не одного об’єкта, а всієї мережі елеваторів і насіннєвого виробництва, що значно підвищує довіру з боку партнерів, трейдерів і кінцевих споживачів.

Новина важлива ще й тим, що мова йде про комплексний підхід, а не про разову сертифікацію окремого об’єкта. Коли стандарти застосовуються до всієї мережі, це означає спільні правила, єдині інструкції та однакові вимоги до персоналу на кожному майданчику. Для аграрного бізнесу з великою географією це критично, бо саме «людський фактор» найчастіше створює різницю у якості між локаціями.

Коли велика аграрна компанія проходить повну сертифікацію, це сигнал для всього ринку. По‑перше, зростає прозорість: покупець і партнер розуміють, що система контролю якості не епізодична, а працює на всіх об’єктах. По‑друге, це стабільність — сертифікація вимагає регулярних внутрішніх і зовнішніх перевірок, а отже процеси стають керованими.

Для клієнтів це означає передбачуваність: партії зерна проходять стандартизований контроль, є задокументована історія руху та умов зберігання. А для ринку в цілому — менше ризиків та більше довіри, бо «правила гри» стають однаковими для всіх учасників ланцюга.

Є ще один вимір — репутаційний. Сертифікація великих інфраструктурних об’єктів завжди читається ринком як сигнал: компанія готова відкрито показувати свої процеси та проходити аудит. Це підсилює довіру з боку трейдерів, переробників і міжнародних партнерів, особливо коли йдеться про довгі контракти або стратегічні поставки.

Для України важливо формувати культуру відповідальної роботи з харчовою сировиною. Зерно — це стартовий етап харчового ланцюга, і саме на цьому етапі потрібно мінімізувати ризики. Коли елеватори працюють за ISO 22000, вони задають стандарт для всіх наступних ланок — від переробки до експорту. Це робить весь ланцюг більш стійким і передбачуваним.

ISO 22000 — це міжнародний стандарт, який описує, як компанія повинна керувати безпечністю харчових продуктів. Для елеватора або насіннєвого заводу це означає: усе, що відбувається із зерном або насінням, має бути контрольованим, прозорим і задокументованим.

Стандарт базується на принципах ISO 22000 — системи аналізу небезпек і критичних контрольних точок. Якщо пояснити просто, це набір правил, який допомагає відстежити, де можуть виникнути ризики (наприклад, забруднення, змішування партій або помилки з умовами зберігання) і як їх запобігти.

ISO 22000 не робить виробництво «ідеальним», але вимагає дисципліни. А дисципліна в харчовій галузі — це безпека та стабільна якість, яких очікують і внутрішні, і міжнародні ринки.

Важливо розуміти, що ISO 22000 — це не тільки про «документи». Це про управління ризиками, про регулярні перевірки, про відповідальність кожної ролі у процесі. Стандарт вимагає, щоб компанія не просто реагувала на проблеми, а запобігала їм. Саме тому він став універсальною мовою для харчового бізнесу.

У практиці це означає: чітко визначені критичні точки, інструкції для персоналу, контроль температури і вологості, розділення потоків, протоколи очищення та боротьби зі шкідниками, а також прозора комунікація з контрагентами. Усе це може звучати складно, але в підсумку зменшує втрати і робить якість більш стабільною.

Для елеваторів сертифікація означає чіткі правила зберігання та обробки зерна: як приймається кожна партія, як вона ідентифікується, де і як зберігається, як відокремлюється від інших партій. Це виглядає як «бюрократія», але насправді — це управління ризиками.

Для насіннєвого заводу сертифікація додає ще більше відповідальності. Насіння — це продукт, який визначає якість майбутнього врожаю, тож помилки у зберіганні, доробці або маркуванні можуть коштувати дуже дорого. ISO 22000 фіксує вимоги до цих процесів і робить їх контрольованими.

У результаті компанія отримує більш керовану систему роботи. Не «на відчуттях», а за чіткими правилами, які можна перевірити, підтвердити і пояснити партнерам.

На елеваторі критичні моменти — це приймання і первинний контроль якості, очищення, сушіння, зберігання, переміщення і відвантаження. У кожній точці може виникати ризик: змішування партій, порушення умов зберігання, забруднення обладнання, людські помилки у маркуванні. ISO 22000 вимагає, щоб ці ризики були прописані і керовані.

Для насіннєвого заводу додатково важливі контроль якості насіння, чистота ліній, коректне маркування і відсутність перехресного забруднення між культурами. Коли це контролюється системно, компанія отримує продукцію з прогнозованими показниками, а клієнти — стабільність у якості посівного матеріалу.

У своїй заяві представник компанії наголосив, що простежуваність сьогодні — це вже не побажання, а вимога. І це справді тенденція: ринки дедалі частіше хочуть бачити не просто «якість», а повну історію продукту.

Простими словами, має бути зрозуміло, звідки саме прийшла партія зерна, у яких умовах вона зберігалася, хто її обробляв і які результати перевірок були отримані. Якщо є проблема — її можна швидко локалізувати і виправити, не ставлячи під загрозу весь обсяг продукції.

Для великих агрокомпаній це вже стандарт роботи. А для клієнтів — гарантія того, що якість не є випадковістю, а результатом системи.

У коментарі представника компанії прозвучала думка, що сертифікація стає стабільною вимогою для кожної культури і кожного складу, а не лише «під конкретний експортний напрямок». Це важливий сигнал: ринок переходить від точкових рішень до системного контролю на постійній основі.

Коли простежуваність працює для кожної партії, це означає не лише контроль, а й можливість швидко приймати рішення у разі відхилень. Якщо є проблема, її не шукають «вручну» — система показує, де саме вона виникла. У підсумку бізнес отримує менше втрат, а партнер — більше впевненості.

За словами Ярослава Стратуци, повноцінна підготовка документів до аудиту ISO 22000 потребує щонайменше трьох місяців. Це важлива деталь: сертифікація — не формальність, а процес, що вимагає часу і дисципліни.

У цей період компанія повинна описати процеси, налаштувати контрольні точки, навчити персонал, перевірити документацію і створити систему записів. Лише після цього можна говорити про готовність до зовнішнього аудиту.

Для бізнесу це означає одне: якщо сертифікація потрібна до певної дати, планувати її треба заздалегідь. І це нормально — якість не робиться «за тиждень».

Окремо компанія підкреслила, що обрала для себе дві сертифікації: українську, відповідно до національних вимог, і сертифікацію, яка визнається у європейських країнах. Це підхід «з запасом» — коли система вибудовується так, щоб відповідати одразу кільком наборам вимог.

Для великих мереж це означає більше роботи, але й більше стабільності. Потрібно синхронізувати документацію, навчити персонал у різних регіонах і зробити так, щоб усі об’єкти працювали за єдиними правилами. Саме тому сертифікація великих компаній сприймається як показник зрілості управління.

Сертифікація ISO 22000 потрібна не лише для «гарного вигляду» у презентаціях. Вона вирішує цілком практичні задачі.

По‑перше, це доступ до ринків. Багато партнерів і трейдерів працюють тільки з тими, хто може підтвердити систему безпечності. По‑друге, це управління ризиками: компанія з сертифікацією краще розуміє свої слабкі місця і швидше реагує на проблеми. По‑третє, це довіра — і з боку клієнтів, і з боку банків та інвесторів.

І, нарешті, сертифікація дисциплінує. Вона змушує бізнес працювати «в системі», а не «вручну». Саме тому великі гравці ринку роблять на неї ставку, а середні компанії дедалі частіше йдуть тим самим шляхом.

Сертифікація також допомагає вибудувати внутрішню культуру якості. Коли правила зафіксовані у стандартах, працівники розуміють не лише «що робити», а й «чому це важливо». Це зменшує кількість інцидентів і підвищує відповідальність на всіх рівнях — від оператора елеватора до керівництва.

Ще один практичний плюс — можливість масштабування. Компанії, які вже мають сертифікацію, легше відкривають нові майданчики або інтегрують нові активи. Вони не створюють систему з нуля, а підключають новий об’єкт до вже працюючої моделі.

Якщо вашій компанії потрібна сертифікація ISO 22000, важливо залучати партнерів з практичним досвідом. Команда Ekontrol професійно надає послуги з впровадження та підготовки до сертифікації ISO 22000, допомагаючи вибудувати систему безпечності «під ключ».

Детальніше про сам стандарт можна прочитати на сторінці ISO 22000. Якщо потрібна практична підтримка, рекомендуємо ознайомитися з сервісом впровадження системи менеджменту. А для компаній харчової галузі корисною буде сторінка харчової індустрії, де зібрані ключові вимоги та типові рішення.

Такий підхід економить час і зменшує ризики під час аудиту, бо ви працюєте з чітким планом і зрозумілими етапами.

У роботі з ISO 22000 важливо не тільки підготувати документи, а й налаштувати щоденну практику: інструктажі, внутрішні аудити, аналіз ризиків і регулярні перегляди системи. Саме на цих етапах часто виникають складнощі, тому підтримка профільних експертів відчутно економить час.

Якщо коротко, комплексна підтримка зазвичай включає діагностичний аудит, розробку або адаптацію процедур, навчання персоналу і супровід сертифікаційного аудиту. Такий підхід дозволяє пройти перевірку без стресу і зберегти систему живою після отримання сертифіката.

Сертифікація всієї мережі елеваторів і насіннєвого заводу за ISO 22000 — це серйозний сигнал про зрілість бізнесу. Вона показує, що компанія інвестує в якість не на словах, а через системні правила і прозорі процедури.

Для ринку це означає більше довіри, менше ризиків і зрозумілі стандарти роботи. Для клієнтів — стабільну якість і чітку простежуваність. А для самої компанії — сильнішу позицію у переговорах та доступ до нових можливостей.

Ця новина показує, що сертифікація в аграрному секторі перестає бути винятком. Вона стає стандартом роботи, особливо для компаній, які хочуть системно працювати з великими обсягами і довгими контрактами.

І чим більше таких кейсів, тим швидше ринок звикає до прозорих правил. У підсумку виграють усі: компанії отримують передбачувані процеси, партнери — надійність, а споживачі — безпечний продукт.